Brokolicové pyré

Přejeme s mamkou krásný den :)

Dneska se mamka rozhodla, že mi zkusí udělat DOMÁCÍ brokolicové pyré...
Tak to jsem zvědavý, jak to dopadne :D

Normálně jsme s mamkou šli na nákup a koupila mi brokolici a sobě Tchibo Mazagrande s brusinkou (to je ta skoro černá voda, kterou chci zkusit, ale mamka s taťkou říkají, že jsem na to ještě moc malý a prý se k tomu musím dopracovat). Zatím se mi snaží nutit vodu, ale ta mi moc nechutná :P ani ta ze skleničky od mamky, ale zpátky k tomu brokolicovému pyré.

1) Mamka odkrájela všechny košťály na brokolici a nechala jen ty růžičky. Pro lepší představu přikládáme foto :D

2) Tyto růžičky jsme namočili v misce do studené vody na 10 minut, aby se vyplavilo případné smetí a breberky (bílkoviny z hmyzu prý zatím v menu mít nemám :D) a mamka si to zase cvakla.

3) Poté tyto růžičky mamka nasypala do hrnce, kde dala obyčejný napařovák na knedlíky (ten poctivý, co už moje prababička používala) a dospodu nalila kojeneckou vodu (pro mě jen to nejlepší). Nechala podusit 15 minut. Nepotřebujeme aspoň ty drahé parní hrnce pro kojence a batolata, které beztak jen zabírají další místo v kuchyni a nejsou zrovna levné.

4) Vypařenou brokolici nasypala do misky, přilila z hrnce (kde se ta brokolice pařila) vodu a rozmixovala. Výsledek opět přikládám na fotce.

5) Nachystala mi porci do misky a myslela si, jak mi to nebude chutnat, domácí a s láskou dělané.

Ale tu se přepočítala :D tohle menu mi dnes opravdu nechutnalo, šklebil jsem se a plival tu zelenou pochutinu ven :D tohle přece není ta dobrá mrkvička co jsme měli včera :-/
No nic, mamka to po 5 vyplivnuté lžičce vzdala a šla mi udělat mlíčko, mňamka.
Já jsem se napapal a šel si dát po-obědového šlofíka a mamka? Ta za trest má dneska na oběd zbytek brokolice a brambor :D tak dobře jsem to vymyslet.


Ave Domino